Ак Аждаһа Энҗе Ясмин яшел чәй

Ак аждаһа энҗеләре Фуцзянь өлкәсендә фудинг ясыйлар, энҗеләргә төрелгән яшь ботаклардан һәм яфраклардан.Ул җиңел агачлы хуш исле йомшак эчемлек җитештерә.Танылган профильдә чиста, якты нәтиҗә белән йузу һәм печән язмалары бар, wхитdрагонpколаклар бер ботак плюс бер-ике яфрактан тора, кул җыю вакытында сайланган. Бу чәйнең әйләндереп алынган көмеш энҗеләре бик яхшы җиләк-җимеш һәм чәчәк хуш исенә ия, зәгыйфь агач хуш исе белән алсу эчемлек җитештерәләр.Бу чәй бик юатучы һәм күңелле характерга ия, татлы җимеш кыры белән шома һәм җиңел.Танылган профильдә якты һәм көч бирүче чиста тәм белән юзу һәм печән язмалары бар.

Яфраклар һәм ботаклар яз вакытында кул белән сайлап алына.Чәй заводында алар бамбук коймакларында ачык һавада өч көн киптерәләр, аннары кирәкле сусызлануга ирешү өчен берничә сәгать җылыталар.Th процессларҗырла гади, ләкин камилләштерү иң кыен.Нәтиҗә җиңел оксидлаштырылган, татлы, чәчәкле, яңа чәй.

Ясмин хуш исле чәй башта император өчен генә булган люкс иде.Мин династиясе вакытында Ясмин чәе мода һәм бик кыйммәт иде.Чәчәкле Кытай фарфоры элиталар өчен иң элек эшләнгән.Императорны күрергә килүчеләрне Ясмин чәе белән каршы алдылар, аның популярлыгы башта Кытайда, аннары бөтен дөньяда үсә.Өйдәге Кытай кешеләре Ясмин чәйен хәзерге вакытта кунакларына игелек күрсәтү өчен кулланалар.

Ясмин үсемлекләрен Кытайга Персиядән б. Э. III гасырында китергәннәр.Якынча 1200 елдан соң ясмин үсемлекләре чәй куаклары белән бергә Кытайның Фуцзянь өлкәсендә ландшафтның бер өлеше булган.Ясмин хуш исе белән уратып алынган чәй эчү беренче исле чәй осталарын рухландыра.