Популяр Кытай Кара Чиме Кимен Кара Чәй Мао Фэнг

Бу Анхуйның Хуангшан округында җыелган премиум класс Кимен (шулай ук ​​Кемун), кимен кара чәй Кытайдагы иң танылган кара чәйләр арасында һәм көнбатышта йөз елдан артык кулланыла.Бу данга лаек, һәм уникаль Хуангшан мао фен сортыннан һәм Анхуйның Хуангшан өлкәсенә хас идеаль үсү шартларыннан алынган.

Кимен Кара чәй эчәргә бик ошый, беркайчан да гаҗәпләнми, ул җиңел чәчәк язмалары белән татлы, шоколадлы һәм мальт чәй ашын пешерә.Чәчәк тәме, ягымлы татлылыкка каршы түгел, ә аны ассызыклый һәм бу зәвыклы чәйгә катлаулылыкның өстәмә үлчәмнәрен өсти.

Кемун - танылган Кытай кара чәе.Беренче тапкыр XIX гасыр ахырында җитештерелгән, ул тиз Көнбатышта популярлашкан һәм әле дә берничә классик катнашмалар өчен кулланыла. Бу җиңел чәй, характерлы таш җимешләре һәм хуш исле бераз төтенле язмалар һәм йомшак, ямьсез, булмаган тәмсез какаоны хәтерләткән тәмле тәм.Кемунның чәчәк исләре һәм агач язмалары бар диләр.

Кемунның кайбер характерлы чәчәк язмалары, башка кара чәйләр белән чагыштырганда, гераниолның зур өлешенә бәйле булырга мөмкин.Кимунның күп сортлары арасында, мөгаен, иң танылганнары - Кемун Мао Фэнг.Башкаларга караганда иртәрәк җыеп алынган, һәм ике яфрак һәм ботак яфраклары булган, ул башка Кимун чәйләренә караганда җиңелрәк һәм тәмлерәк.Тагын бер югары класслы сорт, күбесенчә яфраклар һәм башкаларга караганда көчлерәк, Keemun Hao Ya.Көнбатыш базарлары өчен ул сыйфат буенча Hao Ya A һәм Hao Ya B категорияләренә бүленә, элеккеге соңгысына караганда бераз яхшырак.Яисә бик көчле тәм бар.Башка сортларга Гонгфу чәй тантанасы өчен махсус әзерләнгәннәр (Кимун Гонгфу, яки Конгу) һәм Кемун Синь Я, иртә бөртеге сортлары керә, азрак ачы.

Кара чәй ｜ Анхуй lete Тулы ферментация ｜ Яз һәм җәй