Танылган Кытай махсус яшел чәй Мао Джиан
Мао ianзянның яфраклары гадәттә "чәчле киңәшләр" дип атала, бу аларның бераз куе-яшел төсләрен, туры һәм нечкә кырларын, нечкә һәм нык итеп әйләндерелгән кыяфәтен күрсәтә, ике очын да очлы формада. Чәй яфраклары. мул ак чәчләр белән капланган, нечкә, назлы һәм тигез формада.
Аны башка танылган яшел чәй төрләре белән чагыштырганда, Мао Джиан яфраклары чагыштырмача кечкенә.Maojian кайнаткач һәм чәйгә су салганнан соң, хуш ис һавага агылачак һәм тыныч атмосфера тудырачак.Чәй эчемлеге бераз калын, тәмле, тәмле һәм озакка сузылган тәм белән.
Аның исеме, чәчле киңәшләре кебек, мао ianзянның тәме чиста, аккумулятор һәм гаҗәеп шома, яңа яшь шпинат һәм дым салам исләре керә, иң югары тәртиптәге йомшак, ләкин тулы, тыныч яшел чәй.Мао ianзянь йомшак җилгә охшаган, яңарта һәм шатландыра, яңа хуш исле татлы һәм нечкә.Иң яхшы Mao Jian язда җыеп алына һәм төтен белән эшкәртелә, аңа уникаль тәм бирә.
Бу Кытайга иң танылган чәйләрнең берсе, кешеләргә бүләк итеп күктән җиргә 9 әкият китергән дип санала.Традиция буенча, Maojian кайнаткач, парда биюче 9 әкият образын күрергә мөмкин.
Мао Джиан процессы
Чәй җыючылар ачык һәм яңгырсыз көннәрдә урып-җыю эшләрен оештырачаклар.Эшчеләр нәрсә алуларын күрер өчен җитәрлек яктылык булганда, бик иртә тауга китәләр.Алар төшке аш вакытында ашарга кайталар, аннары төштән соң тагын су алырга кайталар.Бу чәй өчен алар бер ботак һәм ике яфрак стандартында җыеп алалар.Яфраклары бамбук тәлинкәсендә киптерелә, эшкәртү өчен йомшарсын өчен.Чәй яхшы кипкәч, аны ферментлау өчен тиз җылытыла.Бу мичкә охшаган җылыту элементы белән башкарыла.Бу адымнан соң, чәйне әйләндерәләр һәм формасын ныгыту өчен юалар.Чәйнең төп формасы бу вакытта урнаштырылган.Аннары, чәйне тиз кыздыралар һәм формасын чистарту өчен тагын бер тапкыр әйләндерәләр.Ниһаять, киптерү мичкә охшаган киптерү машинасы белән тәмамлана.Ахырда, калдык дым 5-6% тан артмый, аны киштә тотрыклы итә.
