ЕС Ак Пион Фаннинглары
Ак чәй, микро ферментланган чәй, Кытай чәйләре арасында махсус хәзинә.Бу исем атала, чөнки әзер чәй күбесенчә ботаклар, көмеш һәм кар кебек ак чәчләр белән тулы.Бу Кытайдагы алты төп чәй төренең берсе.
Ак чәй үтерү яки борылмыйча эшкәртелә, ләкин кояшта яки йомшак утта кипкәннән соң гына эшкәртелә, һәм чәчләр, яңа чәчләр, сары-яшел һәм ачык шорпа төсе, якты чәчләр белән тулы куакларның һәм чәчләрнең сыйфат үзенчәлекләренә ия. һәм тәмле тәм.
Дихидромирицетин кебек флавоноидларга бай ак чәй эчү бавырны саклый, этанол метаболиты булган ацетальдегидның агулы булмаган матдәләргә тиз таркалуын һәм бавыр күзәнәкләренә зыянны киметә ала.Икенче яктан, дихидромирицетин бавыр күзәнәкләренең зарарлануы аркасында зарарлы лактат дегидроэназ активлыгын арттырырга һәм бавыр М-күзәнәкләрендә коллаген җепселләренең барлыкка килүен тыярга мөмкин, шулай итеп бавырны саклауда роль уйный һәм этанолның зарарын сизелерлек киметә. бавыр, бавырның гадәти торышы тиз торгызылсын өчен.Шул ук вакытта, дихидромирицетин тиз башлануга һәм озакка сузылган эффектка ия, бу бавырны саклау һәм саклык өчен яхшы продукт.
Ак чәй ｜ Фуцзян ｜ Ярым ферментация ｜ Яз һәм җәй
