Бай Му Дэн Белый Пионы

Ак Пион - йомшак ачытылган чәй, ул ак чәйнең бер төре һәм ак чәйнең югары сыйфаты.Ул бер кипкәннән һәм ак чәйнең ике яфрагыннан ясала, алар билгеле кипү һәм киптерү процессына дучар булалар.Ак пионның формасы - көмеш ак чәчле яшел яфраклар, һәм кайнаткач, ул ак чәчәк тоткан яшел яфракларга охшаган.Ак Пион - Фуцзянь өлкәсендә мәшһүр тарихи чәй, 1920-нче елларда Фуцзянь провинциясе Шуйжиженда, Jiзянян шәһәрендә барлыкка килгән, хәзерге вакытта төп җитештерү өлкәләре Чжэнхэ округы, Сонгси округы һәм Jiзянян шәһәре, Фанцзян провинциясе.Ак Пионның тәме татлы һәм йомшак, тары һәм хуш исләр белән тулы, эчкәндә үзенчәлекле яңа хис, чәчәк, үлән һ.б. кебек төрле хуш исләр белән бергә.Ак пион җитештерү процессының төп ноктасы кипә, аны тышкы мохит буенча үзгәрергә кирәк.Ак пионның кипү процессы күптән инде Алла мәрхәмәтендә булудан, язның һәм көзнең кояшлы көннәрендә яисә җәй көне һава торышы эре булмаганда, табигый кипү яки кушылуны кабул итү, һәм өй эчендә кипүне кабул итү. Кайнар һаваны киптерүче танк белән.

Премиум ак пион чәй:

тышкы кыяфәте: ботаклары булган ботаклар һәм яфраклар, яфрак кырлары какшый һәм бөдрә, азрак ватылган, бертөрле соры-яшел, көмеш-ак һәм чиста, иске сабаклары юк, татлы һәм саф тәме, чәчләре күрсәтелгән;шорпа төсе ачык өрек сары, йомшак һәм татлы, назлы һәм бертөрле, сары-яшел яфраклар, кызыл-коңгырт тамырлар, йомшак һәм якты яфраклар.

Беренче класс ак пион чәй:

тышкы кыяфәте: ботаклары һәм ботаклары булган ботаклар һәм яфраклар, бертөрле һәм назлы, һаман да бертөрле, яфрак кыры бөкләнә һәм әйләндерелгән, бераз сынган ачык, көмеш ак чәч үзәге, чәч үзәге ачык, яфрак төсе соры яшел яки куе яшел, яфракның бер өлеше бәрхет белән. .Эчке сыйфаты: чәчле яңа һәм саф хуш ис;тәме һаман татлы һәм чиста, чәчле;шорпа төсе ачык сары, яктырак.Яфрак нигезе: чәчле йөрәк һаман күренеп тора, яфраклары йомшак, тамырлары бераз кызыл һәм һаман якты.

Икенче класс ак пион чәе:

тышкы кыяфәте: ботаклары һәм яфракларының бер өлеше, чәчләре, чәчләре бераз нечкә, яфраклары һаман назлы, куе яшел төс, аз күләмдә сары-яшел яфраклар һәм куе коңгырт яфраклар белән.Эчке сыйфаты: хуш ис әле яңа һәм саф, аз чәчле;тәме әле яңа һәм саф, бераз яшел һәм татлы татлы;шорпаның төсе куе сары һәм ачык.Яфрак нигезе: аз күләмле чәчле йөрәк, ачык кызыл тамырлар.

Ак чәй ｜ Фуцзян ｜ Ярым ферментация ｜ Яз һәм җәй