Китай Оолонг чәй Да Хонг Пао 11
Да Хонг Пао - Кытайның Фуцзянь өлкәсенең Вуйи тауларында үстерелгән Wuyi кыя чәе.Да Хонг Пао уникаль орхид хуш исе һәм озак дәвамлы татлы тәме бар.Коры Да Хонг Пао тыгыз бәйләнгән аркан яки бераз борылган полосаларга охшаган, яшел һәм коңгырт төстә.Пешкәннән соң чәй кызгылт сары, ачык һәм ачык.Да Хонг Пао тугыз текә өчен тәмен саклый ала.
Da Hong Pao кайнатуның иң яхшы ысулы - кызгылт балчык чәйнек һәм 100 куллану°С (212)°Ф) су.Чистартылган су Да Хонг Пао кайнату өчен иң яхшы сайлау булып санала.Кайнап беткәч, су шунда ук кулланылырга тиеш.Суны озак кайнату яки кайнатканнан соң озак саклау Да Хонг Пао тәменә тәэсир итәчәк.Өченче һәм дүртенче текә иң яхшы тәм дип санала.
Иң яхшы Да Хонг Пао Да Хонг Пао чәй агачларыннан.Ана Да Хонг Пао чәй агачларының мең еллык тарихы бар.Uliулонгюның каты кыясында бары тик 6 ана агачлары калды , сирәк хәзинә булып санала.Daитмәсә һәм чәй сыйфаты өстен булганга, Да Хонг Пао “Чәй патшасы” буларак билгеле".Бу шулай ук еш кына бик кыйммәт.2006 елда, Вуйи шәһәр хакимияте 100 миллион сумлык бу 6 ана агачын иминләштерде. Шул ук елда Вуйи шәһәр хакимияте шулай ук беркемгә дә Да Хонг Пао чәй агачларыннан чәй җыярга рөхсәт итмәде.
Зур кара яфраклар орхиданың чәчәкле хуш исен күрсәтүче ачык кызгылт сары ашыйлар.Агач кыздыру, орхид чәчәкләренең хуш исе, нечкә карамелизацияләнгән тәмле тәмле, катлаулы тәм белән ләззәтләнегез. Шабдалы компот һәм кара полосалар күрсәтмәләре тәлинкә аша уза, һәр текә бераз башка төрле тәм эволюциясе чыгара.
