Яшел чәй - Камеллия синенсис заводыннан ясалган эчемлек төре.Ул, гадәттә, кипкән һәм кайчак ферментланган яфракларга кайнар су куеп әзерләнә.Яшел чәйнең сәламәтлеккә күп файдасы бар, чөнки ул антиоксидантлар, минераллар, витаминнар белән тутырылган.Бу иммун системасын көчәйтергә, игътибарны һәм концентрацияне яхшыртырга уйлый.Моннан тыш, яшел чәй йөрәк сәламәтлеген яхшырта, авырлыкны киметергә ярдәм итә һәм төрле авырулар куркынычын киметә ала.
Яшел чәй эшкәртү
Яшел чәй эшкәртү - чәй яфраклары алынганнан һәм чәй яфраклары куллануга әзер булган вакыт аралыгында.Адымнар яшел чәйнең төренә карап төрлечә була, пар, панель, сортлау кебек традицион ысулларны үз эченә ала.Эшкәртү адымнары оксидлашуны туктату һәм чәй яфракларында булган нечкә кушылмаларны саклау өчен эшләнгән.
1. Коры: чәй яфраклары таралалар һәм кипергә рөхсәт итәләр, дым күләмен киметәләр, тәмләрен арттыралар.Бу мөһим адым, чөнки ул яфракларның кайберләрен бетерә.
2. Роллинг: Коры яфраклар әйләнәләр һәм алга таба оксидлашмасын өчен җиңел парланалар.Яфракларның әйләнү ысулы яшел чәйнең формасын һәм төрен билгели.
3. Ату: Калган дымны бетерү өчен, әйләндерелгән яфраклар атыла, яки киптерелә.Яфраклары табак яисә мич белән атылырга мөмкин, һәм бу адымның температурасы һәм озынлыгы яшел чәй төренә карап үзгәрә.
4. Сортлау: Тәмнең бердәмлеген тәэмин итү өчен, атылган яфраклар зурлыкларына һәм формаларына карап сортланалар.
5. Тәмләү: Кайбер очракларда яфраклар чәчәкләр, үләннәр яки җимешләр белән тәмле булырга мөмкин.
6. Пакетлау: әзер яшел чәй сату өчен пакетланган.
Яшел чәй кайнату
1. Кайнатуга су китерегез.
2. 175-185 ° F температурада су салкын булсын.
3. 8 озына 1 чәй кашыгы чәй яфрагы куегыз.чәй салучы яки чәй капчыгында чынаяк су.
4. Чәй сумкасын яки инфузерны суга урнаштырыгыз.
5. Чәйне 2-3 минут тик торыгыз.
6. Чәй сумкасын яки инфузерны алып, ләззәтләнегез.
Пост вакыты: 13-2023 февраль